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有一種精神、一種態度叫“匠人精神”
2008年開始從事餐飲行業品牌&空間設計
至今10余年載,我們不斷的努力和自我超越
成就了60多家品牌,就像孩子一般親近

常勝鮑魚港仔翅餐飲品牌及空間設計
項目名稱:珠海常勝港仔翅品牌VI及空間設計
行業類別:粵菜正餐
品牌模式:加盟連鎖
消費人群:90、80、70后為主
品牌調性:香港味道
營業面積:100-200㎡
設計/施工:美易上揚餐飲酒店設計有限公司
公司官網:www.clmlwox31.cn

常勝港仔翅餐廳——創始人常勝先生(師從國寶級阿一鮑魚創始人、鮑魚王子、世界級御廚楊貫一先生門下),其隸屬于香港常勝酒店管理有限公司,公司旗下有常勝鮑魚、翅翅勝、湯王私房菜、常勝麥阿米果木牛扒等多個餐飲單元連鎖品牌。

碗仔翅起源于60年代香港,屬于親民型大眾消費的海味湯羹產品,主要食材以鮑魚、遼參、魚翅、花膠、燕窩、瑤柱等為主,湯分金湯和濃湯,均熬制多個小時與食材放入高溫石碗熱拌,配上米飯、其它主食等搭配食用,在珠三角地區具有廣泛消費基礎。
 
 
 
常勝港仔翅,定位100㎡左右的輕體量時尚小眾餐飲,菜品以精致、經典的香港碗仔翅系列為主,如:海中貴族佛跳墻、金湯鮑魚石鍋翅、金湯海參石鍋翅、海底世界石鍋翅、鮑魚花膠撈飯等單品套餐,另加廣式燒鹵、港式飲品為輔。人均消費在40-50元/人,消費人群以90、80、70后為主的年輕群體、工薪階層,同時吸納更多愛輕餐、愛港味的家庭聚餐。

店面空劉設計,以簡約中式加香港文化風格,清新而別致。
順德店餐飲空間展示:


珠海斗門店餐飲空間展示:


美易上揚餐飲酒店設計有限公司
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