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有一種精神、一種態度叫“匠人精神”
2008年開始從事餐飲行業品牌&空間設計
至今10余年載,我們不斷的努力和自我超越
成就了60多家品牌,就像孩子一般親近

小麻雀湘菜館餐廳品牌VI設計
項目名稱:小麻雀湘菜館品牌VIS設計
行業類別:湘菜正餐
品牌模式:直營
消費人群:60、70、80后為主
品牌調性:70-80年代中式鄉村懷舊風
營業面積:500㎡
設計/施工:美易上揚餐飲酒店設計有限公司
美易官網:www.clmlwox31.cn

小麻雀品牌創始人莫先生,1996年學藝于衡陽金果大酒店,他從基層做起,勤勞肯干、踏實做人,從學徒一步步做到行政總廚。之后幾年,又歷經多家餐飲店的總廚,學會并積累了菜品輸出管理、人員管理、成本控制等經驗,對餐飲運營的諸多細節更是爛熟于心。這為他今后的創業生涯打下了夯實的基礎。


2009年莫先生來到株洲,于清水塘320國道加油站旁創立了第一家餐飲店《家儉誠廚》。憑借多年的從業經驗,過硬的自身能力,開店伊始,食客們即好評如潮、生意火爆。這更加堅定了莫先生對于餐飲事業發展的信心。


2013年莫先生在株洲北區化校旁創立《新城老味》餐飲品牌。多年的經營,讓莫先生深深的理解到,業精于勤荒于嬉的道理。創業以來莫先生帶領著團隊兢兢業業、勤勤懇懇,一步一個腳印的做好每道菜,以品質說話,價格實惠而地道,一直深受食客們的歡迎與厚愛。雖然期間也遇到過挫折和失敗,但莫先生總是有一股不服輸的精神,積極自我檢討、調整、學習,愈戰愈勇、絕不氣餒,這種精神也成就了他的餐飲品牌之路,為他今后創立更多成熟、優秀的餐飲品牌埋下伏筆!


2018年為了回饋多年來社會的信任與支持,以及感恩志同道合的餐飲團隊,在株洲蓮花小區旁邊,莫先生攜手衡陽知名餐飲人《鄉之味》創辦人——黃先生(小桂子)、衡陽《小羊大牌檔》創辦人——楊平先生,一起聯手打造經典湘菜品牌——《小麻雀》餐廳。


他希望能與一群志同道合的餐飲伙伴做一個有情懷的湘味餐廳,把最原生的健康食材、最地道的經典湘菜帶給廣大食客們?;仡櫧浀淅衔兜?,領略湘味傳統的獨特魅力。

以上部分展示為品牌文化形象設計
下面請看空間設計,整個空間設計我們以70-80年代農村原始的家庭文化為主題,設計一個讓中國40年前的舊貌,許多材料,如木頭、磚、門、軟裝飾等我們都是從鄉下花高價格收購過來的,我們一再講究還原鄉情、鄉貌,做到一個穿越的效果,給食客們帶來一個懷舊的感覺。

湖南美易上揚餐飲酒店設計有限公司
長沙地址:長沙市雨花區雨花亭韶山中路495號
株洲地址:株洲市天元區天臺路銀天國際928室
電話:0731-28829569   13786311876(李)
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